Amante está cerrado, abriremos de nuevo el 19 de abril de 2024. Reservas ya abiertas!

Sabores & Texturas

Arropado por un entorno natural conmovedor, Amante Ibiza te brinda una experiencia gastronómica deslumbrante, exquisita y sofisticada.

Nuestro arte culinario de inspiración Mediterránea

Nuestra carta

Vinoteca & Signature Cocktails

Completamente embelesado por la belleza natural de los acantilados de Sol d’en Serra, nuestra cocina de autor estimula tus sentidos en una atmósfera cautivadora. Todas nuestras creaciones, inspiradas en la gastronomía mediterránea, son elaboradas con pasión y amor. Una experiencia gastronómica extravagante que se complementa con nuestro servicio de alta calidad y cercano para que tus horas en Amante Ibiza se conviertan en recuerdos mágicos y memorables.

Desde la salida del sol hasta la llegada de la noche, las vistas infinitas al mar dan paso a un escenario en constante transformación. Cierra tus ojos e imagina el contraste del mar y la tierra sumado al sonido de las olas y el azul intenso de sus aguas. Es el momento de dejarte seducir por nuestra experiencia Amante.

Nuestro equipo de chefs diseñan cada plato para que tu experiencia en Amante Ibiza sea un viaje de texturas, sabores y colores. Creaciones con carácter que integran productos de km 0 y orgánicos para que te empapes de nuestra tierra. Nuestro equipo de chefs crea platos únicos con productos locales y orgánicos.      

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Bajo la luz del sol

Amante es tu escondite secreto dónde disfrutar del sol de Ibiza: tumbado en una hamaca en la zona de playa, en un cómodo sofá en “el chiringuito” o en una mesa del restaurante.

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La noche estrellada

La suave iluminación y el impresionante entorno natural hacen de la noche en Amante Ibiza un escenario inigualable para disfrutar de íntimas veladas. Una experiencia cautivadora difícil de olvidar.

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Gastronomía honesta y sofisticada

Nuestra cocina es la expresión del respeto y la pasión que sentimos por el arte culinario. Todas nuestras elaboraciones son diseñadas meticulosamente para transmitirte sensaciones fascinantes. Platos sencillos y sofisticados que reflejan una visión contemporánea y transgresora de la “haute cuisine”.

Belleza, serenidad y placer. Amante Ibiza irradia
fuerza y emoción: un marco incomparable de contrastes.

Instagram #amanteibiza
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